shepards paj

1. Hva er en tradisjonell gjeterpai?
2. Hvordan holder du hyrdekaken fra å falle fra hverandre?
3. Hvordan lager du Sheppards Pie?
4. Hvordan lager du Mary Berry gjeterpai?
5. Hva er bra å servere med gjetertær?
6. Hvorfor kaller de det gjeterpai?
7. Bør gjetekake være rennende?
8. Hvordan fikser du rennende gjeterpai?
9. Hva veg går med hyttepai?
10. Er Shepherd's Pie britisk eller irsk?
11. Hva er forskjellen mellom gjeterpai og hyttepai?

Hva er en tradisjonell gjeterpai?

I utgangspunktet er gjeterpai en gryte som er laget med lag biff og grønnsaker, toppet med et lag potetmos, og deretter bakt for å brune potetmosen. Tidligere var det en måte å bruke restekjøtt på. Men det har siden blitt en elsket St. Patrick's day-tradisjon over hele verden.

Hvordan holder du hyrdekaken fra å falle fra hverandre?

Bruk en stor nok ovnfast stekepanne eller overfør fyllet til en gryterett. Slipp skjeer med potetmosen på toppen. Mosen skal være fast slik at paien ikke faller fra hverandre når den serveres.

Hvordan lager du Sheppards Pie?

For å lage denne irske gjeterpaioppskriften, bare:

1. Kok potetmosen. Kok de store potetene i en stor potte til de er møre. ...
2. Brun kjøttet. ...
3. Sauter grønnsakene. ...
4. Ha i melet og vinen. ...
5. Tilsett de resterende sausingrediensene. ...
6. Lag det hele. ...
7. Bake. ...
8. Pynt og server.

Hvordan lager du Mary Berry gjeterpai?

Mary Berry's Shepherd's Pie oppskrift

1. 750 g hakket lam.
2. 125 g sopp, skiver.
3. 2 gulrøtter, terninger.
4. 1 stor løk, hakket.
5. 1 fedd hvitløk, knust.
6. 30 g vanlig mel.
7. 150 ml storfekjøtt.
8. 2 ss Worcestershire saus.

Hva er bra å servere med gjetertær?

Server hyrdekake med ...

• Noe med Veggies. ertestuing. smørkål. timian gulrøtter. brokkoli & blomkål. butternut squash. pastinakk. stekte rødbeter.
• Noe stivelsesholdig. brus. middagsruller. bakte bønner. Yorkshire puddinger. bredbønner.
• Bare salater. hage salat. gulrot & eplesalat.

Hvorfor kaller de det gjeterpai?

Opprinnelig ble en pai laget med alle slags kjøtt og potetmos kalt en "hyttepai". På moderne britisk engelsk kalles retten vanligvis "cottage pie" hvis den er laget med biff. Hvis det er laget med lam, kalles det vanligvis "gjeterpai" (fordi en gjeter passer på sau).

Skal gjeterpai være rennende?

Selv om du ikke vil at Shepherd's Pie skal være rennende, er det viktig å merke seg at den heller ikke skal være for tykk eller stodgy. Det du ønsker er en fin, luksuriøs konsistens. Så uansett hva du gjør, må du passe på at du ikke bruker for mye av det valgte fortykningsmidlet.

Hvordan fikser du rennende gjeterpai?

Lett som pai! Bland 1 ts mel med 1 ts vann og rør til det er glatt. Tilsett denne meloppslemmingen, litt av gangen, til den rennende Shepherd's Pie-fyllingen din mens den fremdeles baker. Når den er fortykket, fjern den fra ovnen.

Hva veg går med hyttepai?

Godt tilbehør: (kokte, saltede og smurte al dente) erter, gulrøtter, mange tout; brede bønner, mykede purre, små sjalottløk; finstrimlet kål, grønnkål osv .; terninger svensk eller pastinakk.

Er Shepherd's Pie britisk eller irsk?

Shepherd's pie

Hva er forskjellen mellom gjeterpai og hyttepai?

La oss starte med en ganske kjent: det er forskjell på "hyttepai" og "gjeterpai", og den ligger i kjøttet. Shepherd's pie bør bare navngis som sådan hvis den inneholder lam, og "hytte" gjelder vanligvis en som er laget med biff.