Hvordan lage peanøttsmørfudge

Veibeskrivelse

1. Linje en 8-in. firkantet panne med folie; smør med smør.
2. I en tung gryte kombineres sukker og melk; kok opp på middels varme, rør hele tiden. Kok i 3 minutter, rør hele tiden. ...
3. Rør inn peanøttsmør og marshmallow creme til den er blandet. ...
4. Avkjøl til fast.

1. Hvordan lager du peanøttsmørfudge fra bunnen av?
2. Hva er hemmeligheten bak å lage fudge?
3. Hva får peanøttsmørfudge ikke til å stivne?
4. Hva er peanøttsmørfudge laget av?
5. Hva er ingrediensene for fudge?
6. Hvilken ingrediens gjør fudge Harden?
7. Kan jeg bake fudge som ikke stivnet?
8. Hvordan tykner du fudge?
9. Kan jeg slå fudge med en elektrisk mikser?
10. Hvordan fikser du peanøttsmørfudge som ikke stivnet?
11. Setter du fudge i kjøleskapet for å stivne?
12. Hvorfor ble fudgen min som karamell?

Hvordan lager du peanøttsmørfudge fra bunnen av?

Veibeskrivelse

1. Smør en 8x8-tommers bakepanne.
2. I sukker og melk kokes du i en middels gryte. La det koke i ca. 2½ minutter, omrør regelmessig, og fjern det fra varmen. Tilsett peanøttsmør og vanilje og rør til det er glatt.
3. Hell blandingen i pannen og la den avkjøles til den er stivnet. Skjær i 1-tommers firkanter.

Hva er hemmeligheten bak å lage fudge?

For å oppsummere ... seks tips til vellykket fudge

1. Bruk en tung panne som fordeler varmen godt, ellers kan blandingen klebe seg under tilberedningen. ...
2. Pensle sidene av pannen med en våt børste i begynnelsen av tilberedningen for å oppløse sukkerkrystaller som sitter fast på sidene.
3. Rør aldri blandingen under tilberedning, ellers kan sukker krystallisere seg igjen.

Hva får peanøttsmørfudge ikke til å stivne?

I mange tilfeller måtte sukker, smør og melkeblandingen tilberedes lenger eller til en varmere temperatur. Det er vanligvis synderen når fudge ikke setter seg. Du kan prøve å varme opp fudge-blandingen ved å tilsette litt mer fordampet melk og koke den sakte opp igjen.

Hva er peanøttsmørfudge laget av?

Easy Peanut Butter Fudge er laget med bare 4 ingredienser, ingen candy termometer nødvendig! Denne enkle fudgeoppskriften er laget med peanøttsmør, sukker, melk og vaniljeekstrakt - det er det!

Hva er ingrediensene for fudge?

Hvilken ingrediens gjør fudge Harden?

4 svar. Det høres ut som om fudgen din rett og slett ikke var oppvarmet nok. Fudge er i utgangspunktet en superkonsentrert sirup, og den setter når sukker oppløst i vannet (fra smør og melk) kommer ut av løsningen når blandingen avkjøles og danner krystaller.

Kan jeg bake fudge som ikke stivnet?

Hvis fudgen ikke vil stivne etter oppvarming og omrøring, men den ikke har en kornete tekstur, har du avkjølt fudgen din ordentlig, men du varmet den ikke opp til en høy temperatur under koketrinnet. For å tilbakestille myk fudge, legg den tilbake i potten og tilsett 1 til 1 1/2 kopp vann per batch fudge.

Hvordan tykner du fudge?

Du kan også tilsette melis. Varm fudgen til den er veldig myk og nesten flytende, og tilsett nok pulverisert sukker til å stivne den opp. Du må koke fudge lenger slik at sukkeret vil sette seg. '

Kan jeg slå fudge med en elektrisk mikser?

Fudge kan bli slått vellykket med en mikser. Det er greit å stoppe mikseren med jevne mellomrom (den vil ikke sette seg umiddelbart som iskrem gjør).

Hvordan fikser du peanøttsmørfudge som ikke satte seg?

Sjansen er stor for at den ikke ble satt fordi den ikke var varm nok. Det må holde seg kontinuerlig i tre minutter. Hvordan fikse peanøttsmørfudge som ikke stivnet: Hvis du bruker denne oppskriften, kan du legge til litt melis og blande, og det skal hjelpe det å sette opp.

Setter du fudge i kjøleskapet for å stivne?

Setter fudge seg i kjøleskapet? Så fristende som det kan være å skynde deg ditt fudge-prosjekt ved å sette det i kjøleskapet for å stivne raskere, motstå denne trangen. Kjøling av fudge for raskt kan føre til at sukkerkrystallisering oppstår for tidlig.

Hvorfor ble fudgen min som karamell?

Hvis du begynner mens fudgen er for varm, blir den kornete. Hvis du ikke slår det nok, vil det forbli mykt og litt seigt. Det tar lang tid å produsere riktig temperatur, ofte opptil 20 minutter med juling, noe som vil beskatte de sterkeste armene.