hvordan lage hummus

For å lage denne hummusoppskriften, bare:

1. Puree de syv første ingrediensene i en matprosessor til de er glatte. Tahini, kaldt vann, olivenolje, spisskummen, salt, hvitløk og sitron.
2. Ha i kikerter. En kan, skylles i varmt vann og dreneres.
3. Puree i 3-4 minutter, eller til det er glatt. ...
4. Smak og smak til. ...
5. Pynt og server.

1. Hvordan lager du hummus fra bunnen av?
2. Trenger du å lage kikerter til hummus?
3. Er hjemmelaget hummus sunn?
4. Gjør hummus billigere enn å kjøpe den?
5. Hvor lenge varer hjemmelaget hummus?
6. Kan du gå ned i vekt og spise hummus?
7. Hvordan får du hummus til å smake bedre?
8. Hvorfor går Hummus så raskt av?
9. Hvorfor er hummusen min bitter?
10. Er det OK å spise hummus hver dag?
11. Som er sunnere peanøttsmør eller hummus?
12. Vil hummus få deg til å kutte?

Hvordan lager du hummus fra bunnen av?

HUMMUS

1. 1 kopp kikerter * (ukokt / tørr)
2. 1 strip kombu (tang for forbedret fordøyelse // valgfritt)
3. 1/4 ts natron (for kremaktig tekstur // valgfritt)
4. 3 fedd hvitløk (knust + skinn fjernet)
5. 1/3 kopp tahini.
6. 2 ss sitronsaft.
7. 3/4 ts havsalt.
8. 1 ss olivenolje (hvis du unngår olje, sub vann eller mer sitronsaft)

Trenger du å lage kikerter til hummus?

De fleste kjøper erter i bokser eller poser. ... Imidlertid tilbyr mange butikker dem i tørket form - og i så fall trenger du å suge eller koke kikerter for hummus, for å myke dem nok til å blande seg inn i hummus 'signatur kremaktig tekstur. Soaking er et vanlig alternativ til kokende kikerter for hummus.

Er hjemmelaget hummus sunn?

"Hummus er en virkelig sunn matbit, som kombinerer en trifekta av protein, fiber og sunne fettstoffer," sier Sharon Palmer, R.D.N. Mennesker som regelmessig spiser hummus, har en tendens til å ha høyere inntak av fiber, samt en mengde næringsstoffer, inkludert folat, magnesium, kalium, jern og vitamin A, E og C, ifølge en studie fra 2016.

Gjør hummus billigere enn å kjøpe den?

Hjemmelaget er litt billigere. Jeg betalte $ 2,99 for en 1-kopps beholder med Sabras hummus, og rundt $ 2,50 for ingredienser for å lage 1 1/2 kopp hjemmelaget. Litt kant til hjemmelaget.

Hvor lenge varer hjemmelaget hummus?

Hummus utløpsdato

Kan du gå ned i vekt og spise hummus?

Hummus er en flott kilde til fiber og protein, som kan fremme vekttap. Undersøkelser har vist at personer som bruker kikerter eller hummus regelmessig, er mindre sannsynlig å være overvektige, pluss har lavere BMI og mindre midjeomkrets.

Hvordan får du hummus til å smake bedre?

Malet spisskummen og salt hjelper deg med å få det til å smake fantastisk, og spisskummen gir litt mer krydder og rikdom. Olivenolje gjør teksturen til hummusen luksuriøs. Vi tilfører også litt duskregn på toppen av den virvlete hummusen når vi serverer den. Jeg liker veldig godt å bruke fruktige, lette smaksatt olivenoljer når jeg lager hummus.

Hvorfor går Hummus så raskt av?

Som alle fall og pålegg kan hummus dessverre gå dårlig. ... Mens noen ingredienser kan forlenge holdbarheten til hummusen din, kan andre redusere den. Hjemmelaget hummus som inneholder ferske grønnsaker som spinat eller paprika vil sannsynligvis ødelegges raskere på grunn av økningen i fuktighetsinnhold.

Hvorfor er hummusen min bitter?

For mye tahini, for mye hvitløk, for mye sitronsaft eller blanding av paprika direkte i hummusen kan gi bitter smak. Når du blander tahini med olivenolje, kan oljen også reagere på varmen fra de roterende bladene og få en bitter smak. Rør inn olivenolje rett før servering.

Er det OK å spise hummus hver dag?

Er det ille å spise hummus hver dag? Laura avslører: 'Hummus kan være en del av ditt daglige kosthold så lenge det spises i moderasjon og resten av kostholdet ditt inneholder et bredt utvalg av matvarer.

Som er sunnere peanøttsmør eller hummus?

Hummus. Hummus er en blanding av garbanzo bønner, tahini, olivenolje, hvitløk og krydder. En spiseskje har mindre enn 30 kalorier, en tredjedel av kaloriene i samme mengde peanøttsmør. ... I tillegg er 80 prosent av fettinnholdet i hummus enumettet og flerumettet.

Vil hummus få deg til å kutte?

Hummus inneholder kikerter

Løselig fiber bidrar til å senke blodsukkeret og kolesterolet. Uoppløselig fiber hjelper til med å øke avføringen for å forhindre forstoppelse. Fiber hjelper deg også til å føle deg mettere lenger.