9 fantastiske helsemessige fordeler med blomkål

Ernæring. Blomkål er en rik kilde til fiber, viktig for et godt fordøyelsessystem og et sunt hjerte. Den inneholder også nesten hele dagsverdien av vitamin C. Forskning viser at det å få nok C-vitamin øker immunforsvaret og kan bidra til å redusere alvorlighetsgraden av forkjølelse..

1. Hva er fordelene med blomkål?
2. Hva skjer hvis du spiser blomkål hver dag?
3. Hvorfor er blomkål en supermat?
4. Er blomkål sunnere rå eller kokt?
5. Når skal du ikke spise blomkål?
6. Som er sunnere brokkoli eller blomkål?
7. Er blomkål bra for huden din?
8. Får blomkål deg til å prise?
9. Er blomkål bra for leveren din?
10. Er blomkål en betennelsesdempende?
11. Er blomkål bra for hjernen din?
12. Hva er de helsemessige fordelene med kokt blomkål?

Hva er fordelene med blomkål?

Blomkål er en korsblomstrende grønnsak som naturlig inneholder mye fiber og B-vitaminer. Det gir antioksidanter og phytonutrients som kan beskytte mot kreft. Den inneholder også fiber for å øke vekttap og fordøyelse, kolin som er viktig for læring og hukommelse, og mange andre viktige næringsstoffer.

Hva skjer hvis du spiser blomkål hver dag?

Det kan forårsake mageproblemer

Mens alles toleranse er forskjellig, kan for mye blomkål skape G.I. nød, som overflødig gass og oppblåsthet. "Sørg for å drikke nok vann til å flytte det gjennom systemet ditt," antyder Lincoln. Matlaging det kan også slå tilbake fordøyelsesproblemer.

Hvorfor er blomkål en supermat?

Blomkål regnes som supermat på grunn av det næringsrike innholdet. Den inneholder mye fiber og vitamin B og C. Den inneholder også høye konsentrasjoner av karotenoider (antioksidanter) og glukosinolater. Selv om begge disse forbindelsene har antikrefteffekter, har glukosinolatene generert mest interesse.

Er blomkål sunnere rå eller kokt?

Blomkål: Rå og kokt.

Rå blomkål holder flest antioksidanter generelt, men tilberedning av blomkål øker indolnivået. Ikke kok blomkål i vann fordi det mister flest antioksidanter.

Når skal du ikke spise blomkål?

Hvis flekkene er mørkebrune til svarte i fargen i stedet for lysebrune, ostemassen har fått en grøtaktig tekstur eller har en avskyende lukt, er det best å kaste blomkålhodet og få en frisk. Dette er alle tegn på forfall og ødeleggelse.

Som er sunnere brokkoli eller blomkål?

Brokkoli og blomkål inneholder mange av de samme næringsstoffene, men brokkoli har flere av dem, sier Kuhn. "Samlet sett gjør det det til et sunnere valg," sier Kuhn. Blomkål er imidlertid også en sunn veggie med lite kalorier, mye fiber og full av næringsstoffer.

Er blomkål bra for huden din?

Beskytter huden

Det er mange matvarer som kan øke hudens helse! Sulforaphane i blomkål kan faktisk beskytte huden mot ultrafiolett strålingsskade og hudkreft.

Får blomkål deg til å prise?

Visse grønnsaker som rosenkål, brokkoli, kål, asparges og blomkål er kjent for å forårsake overflødig gass. I likhet med bønner inneholder disse grønnsakene også det komplekse sukkeret, raffinose. Dette er imidlertid veldig sunn mat, så det kan være lurt å snakke med legen din før du fjerner dem fra kostholdet ditt.

Er blomkål bra for leveren din?

Grønne grønnsaker som grønnkål, blomkål, kål og rosenkål inneholder en forbindelse kjent som indol, kan bidra til å forebygge ikke-alkoholholdig fettleversykdom, har en ny studie funnet.

Er blomkål en betennelsesdempende?

Det er kjent for sine betennelsesdempende effekter som kan øke immunforsvaret og redusere risikoen for hjertesykdom og kreft (19, 20). Sammendrag: Blomkål gir en betydelig mengde antioksidanter, som er gunstige for å redusere betennelse og beskytte mot flere kroniske sykdommer.

Er blomkål bra for hjernen din?

Øk hjernens helse:

Blomkål er en god kilde til kolin, et B-vitamin kjent for sin rolle i hjernens utvikling. Kolininntak under graviditet "superladet" hjerneaktiviteten til dyr i utero, noe som indikerer at det kan øke kognitiv funksjon, og forbedre læring og hukommelse.

Hva er de helsemessige fordelene med kokt blomkål?

Når det gjelder vitaminer og næringsstoffer, har en porsjon blomkål:

• 100% av den daglige anbefalte mengden vitamin C.
• Omtrent en fjerdedel av ditt daglige vitamin K.
• 2% av det daglige kalsium og jern.
• 6% av ditt daglige kalium.
• Mer enn 3% av ditt daglige magnesium.