pekannøttkake uten maissirup

Det vanligste spørsmålet om pekannøttkake er: kan jeg lage pekannøttkake uten maissirup? Svaret mitt var alltid: ja, men fyllet vil ikke virkelig stivne, eller det smaker ikke som pekannøttkake. Så ... nei, du kan ikke.

1. Kan du bruke lønnesirup i stedet for maissirup?
2. Hva gjør jeg hvis pecan-kaken min er rennende?
3. Kan du erstatte glukose med mais sirup?
4. Er pecan pie veldig dårlig for deg?
5. Hva er den beste erstatningen for maissirup?
6. Hvorfor er majssirup forbudt i Storbritannia?
7. Hvorfor er kaken min suppe?
8. Er det OK å la pekannøttpai ligge ute over natten?
9. Kan du koke en pekannøttkake?
10. Hvorfor er maissirup dårlig?
11. Er honning bedre enn mais sirup?
12. Hva kan jeg bruke i stedet for maissirup i karamell?

Kan du bruke lønnesirup i stedet for maissirup?

Du kan erstatte 1 kopp majssirup med en av disse enkle erstatningene: ... 1 kopp sirup med lønnesmak (pannekakesirup) 1 kopp agave-nektar. 1 kopp brun ris sirup.

Hva gjør jeg hvis pecan-kaken min er rennende?

Egg: Mens du baker koagulerer proteinet i eggene og hjelper til med å stivne fyllet. Mel: Å tilsette bare litt mel til fyllingen av pekannøttkake hjelper med å sette det og holder det fra å være rennende.

Kan du erstatte glukose med mais sirup?

Er glukosesirup det samme som maissirup? Ja, mais sirup er faktisk en rekke glukosesirup og erstatningen min er også. Igjen, den største forskjellen her er at min er laget uten mais hva som helst, ingen kunstige ingredienser eller stabilisatorer.

Er pecan pie veldig dårlig for deg?

Pekannøttkake er tradisjonelt laget med en god mengde mais sirup og / eller brunt sukker, som bare bidrar med sukker og kalorier. Nok en gang kan skorpen din være en stor kilde til fett, spesielt arterie-tetter mettet fett. Selv om pekannøtter har mange sunne egenskaper, betyr ikke mer at det er sunnere.

Hva er den beste erstatningen for maissirup?

Her er noen av de beste erstatningene for maissirup:

• Agave nektar. "Hvis jeg måtte gjøre en bytte, ville jeg sannsynligvis prøve agave først. ...
• Brun ris sirup. En en-til-en erstatning, brun ris sirup er laget ved å bryte ned risstivelse til enkle sukker og deretter koke dem til en sirup. ...
• Honning. ...
• Gylden sirup. ...
• Rørsirup.

Hvorfor er majssirup forbudt i Storbritannia?

Det er forbudt i Storbritannia av en produksjonskvote. Det kalles glukose-fruktosesirup hvis du vil undersøke det. HFCS er søtere og er langt mer vanedannende enn sukker.

Hvorfor er kaken min suppe?

Vær oppmerksom på steketider: En grunn til at du ofte ender opp med en rennende fruktkake, er rett og slett at den ikke har blitt bakt lenge nok. Eventuelt fortykningsmiddel du bruker trenger litt tid til å sette opp, og folk ser ofte skorpen bli lysebrun og tror paien er ferdig når den virkelig ikke er.

Er det OK å la pekannøttpai ligge ute over natten?

Pekannøttkake skal bare stå i romtemperatur i opptil 2 timer. Du må spise pekannøttkaken innen denne tiden eller la den avkjøles til romtemperatur før du legger den i fryseren eller kjøleskapet for lengre lagring. Ettersom pekannøttkake inneholder egg, kan den ikke utelates ved romtemperatur i mer enn 2 timer.

Kan du koke en pekannøttkake?

Pecan pie er en deilig dessert som det er kjent vanskelig å bake godt fordi det kan være vanskelig å fortelle når den er ferdig. Skorpen og pekannøttene kan lett brenne hvis de er tilberedt, men midten kan komme rennende ut hvis den ikke er kokt lenge nok.

Hvorfor er maissirup dårlig?

Oppsummering Overdreven inntak av majssirup med høy fruktose kan føre til insulinresistens og metabolsk syndrom, som begge er viktige bidragsytere til type 2-diabetes og mange andre alvorlige sykdommer..

Er honning bedre enn mais sirup?

Honning har i utgangspunktet den samme effekten på kroppen som majssirup med høy fruktose, ifølge en ny artikkel i Journal of Nutrition. ... Det samme gjelder rørsukker, noe som betyr at alle de tre søtningsstoffene er i det vesentlige like når det gjelder deres helseeffekter.

Hva kan jeg bruke i stedet for maissirup i karamell?

Honning, agave og lignende, har ikke de samme egenskapene. Hvis du lager en karamell, og en oppskrift krever kornsirup, kan du erstatte et dash sitronsaft eller krem ​​av tannstein, som utfører nesten samme funksjon. I andre tilfeller, som min beste sjokoladesaus, brukes mais sirup for å gi den en glans. (Se nedenfor.)