kimchi fordeler og risikoer

Kimchi er full av betakaroten og andre antioksidante forbindelser som kan bidra til å redusere risikoen for alvorlige helsemessige forhold som hjerneslag, kreft, diabetes og hjertesykdom..
...
En servering med kimchi inneholder en kopp:

• Kalorier: 23.
• Protein: 1 gram.
• Fett: Mindre enn 1 gram.
• Karbohydrater: 4 gram.
• Fiber: 2 gram.
• Sukker: 2 gram.

1. Hvorfor kimchi er dårlig for deg?
2. Hva skjer hvis du spiser kimchi hver dag?
3. Kan kimchi gi deg kreft?
4. Er Kimchi bra for leveren din?
5. Får kimchi deg til å prise?
6. Når er kimchi dårlig?
7. Er det OK å spise kimchi før sengetid?
8. Hva er fordelen med kimchi?
9. Gjør kimchi deg til å kutte?
10. Er det OK å lage kimchi?
11. Hva er lukten av kimchi?
12. Er Kimchi dårlig for magen?

Hvorfor kimchi er dårlig for deg?

Forskerne, alle sørkoreanske, rapporterer at kimchi og annen krydret og gjæret mat kan være knyttet til den vanligste kreften blant koreanere. Forekomsten av magekreft blant koreanere og japanere er 10 ganger høyere enn i USA.

Hva skjer hvis du spiser kimchi hver dag?

Fordi det er en gjæret mat, har den mange probiotika. Disse sunne mikroorganismene kan gi kimchi flere helsemessige fordeler. Det kan bidra til å regulere immunforsvaret, fremme vekttap, bekjempe betennelse og til og med bremse aldringsprosessen.

Kan kimchi gi deg kreft?

En redusert risiko for magekreft ble observert blant personer med høyt forbruk av ikke-gjærede alliums og ikke-gjæret sjømat. På den annen side var forbruk av kimchi og soyabønne pasta forbundet med økt risiko for magekreft.
...
Tabell 2.

Er Kimchi bra for leveren din?

Kimchi bidro også til å opprettholde sunn leverfunksjon. Nivåene av AST og ALT, som er indikatorer for leverskade, var begge lavere i kimchi-gruppen. Forhøyede AST- og ALT-nivåer er vanligvis assosiert med skadede leverceller forårsaket av hepatitt, fettlever og hepatocirrhosis.

Får kimchi deg til å prise?

I tillegg kan noen oppleve oppblåsthet etter å ha spist fermentert mat - og med tanke på at kimchi er laget med kål (en annen kjent oppblåstningsinduserer), kan det stave problemer for folk som lett blir gassete, påpeker Cassetty..

Når er kimchi dårlig?

Den vil fortsette å gjære, men med en lavere hastighet på grunn av kjølig temperatur. Bobling, buling, en sur smak og en mykning av kål er helt normalt for kimchi. Men hvis du merker en dårlig lukt eller tegn på mugg, for eksempel en hvit film på maten, har parabolen bortskjemt og bør kastes ut..

Er det OK å spise kimchi før sengetid?

Hvis du ikke sover godt, vær snillere med tarmen. Å spise prebiotika som yoghurt, surkål eller kimchi før sengetid kan bidra til å overvinne søvnløshet, har en ny studie oppdaget.

Hva er fordelen med kimchi?

Kimchi er full av betakaroten og andre antioksidantforbindelser som kan bidra til å redusere risikoen for alvorlige helsemessige forhold som hjerneslag, kreft, diabetes og hjertesykdom. Kimchi er også en utmerket kilde til: Vitamin A. Vitamin C.

Gjør kimchi deg til å kutte?

Kimchi-forbruk hadde ingen målbar effekt på typisk avføringsform. Hyppigheten av treg og normal avføring økte litt, men ikke signifikant (p = 0,673).

Er det OK å lage kimchi?

Kimchi er en allsidig rett som kan spises alene eller tilberedes med nesten hva som helst. ... Det er et flott tilbehør som følger med mange koreanske måltider. I sin enkleste form kan man spise måltidet rent med dampet ris og kimchi.

Hva er lukten av kimchi?

Ooh ...

Så, hvordan lukter kimchi? Det lukter kimchi — og mye mer. I Korea får kimchis gjærede sjømatlukt, skarpe natur og sprudlende spark de fleste koreanere til å elske det, selv om mange vestlendinger synes lukten er tvilsom..

Er Kimchi dårlig for magen?

Det er økende bevis for at fermenterte matvarer som kimchi kan forbedre tarmens helse og som et resultat støtte immunforsvaret og antiinflammatoriske responser. Kimchi kan også forbedre nivåene av gode bakterier i tarmen, og kan bidra til å forbedre symptomer som forstoppelse og diaré.