Helsefordeler med dragon

Estragon har mange imponerende helsemessige fordeler, inkludert potensialet for å redusere blodsukker, betennelse og smerte, samtidig som søvn, appetitt og hjertehelse forbedres. For ikke å nevne, den er allsidig og kan tilsettes i en rekke matvarer - enten du bruker ferske eller tørkede varianter.

1. Er dragon trygt å spise?
2. Kan du spise rå dragon?
3. Er tørket dragon så god som fersk?
4. Er dragon bra for syre refluks?
5. Hvorfor er estragon så dyrt?
6. Når bruker du dragon?
7. Hva passer estragon godt med?
8. Bruker du dragonstengler?
9. Hva kan jeg gjøre med ekstra dragon?
10. Hva brukes tørket dragon til?
11. Hva brukes dragon i medisin?
12. Hvordan bevarer du dragon?

Er dragon trygt å spise?

Dragon er LIKELIG SIKKER når den tas i munnen i mengder med mat. Det er MULIG SIKKER når det tas i munnen som medisin, på kort sikt. Langvarig bruk av dragon som medisin er LIKELIG usikkert. Estragon inneholder et kjemikalie som kalles estragol, som kan forårsake kreft.

Kan du spise rå dragon?

Det er faktisk et medlem av salatfamilien, og de ømme bladene er ganske velsmakende når de er rå. Du kan også finne det som et tørt krydder, selv om smaken er mye redusert. ... Vi foretrekker generelt å bruke fransk dragon for sin delikate, balanserte smak. Russisk dragon kan være tøff og er betydelig mindre aromatisk.

Er tørket dragon så god som fersk?

Du kan erstatte tørket dragon med fersk, men du vil sannsynligvis ikke være veldig fornøyd med resultatene. De smaker veldig forskjellige, mest fordi fersk dragon har en langt mer intens smak enn tørket dragon.

Er estragon bra for sure oppstøt?

Du kan også tilføre smak til matvarer med urter som malt kanel, basilikum, dill, persille, timian og estragon, som vanligvis ikke forårsaker syre reflukssymptomer.

Hvorfor er estragon så dyrt?

Hvorfor er dragon så dyrt? I motsetning til sitt russiske motstykke, har fransk estragon en tendens til ikke å produsere frø veldig ofte. Dette betyr at en av de viktigste måtene å forplante den på er gjennom stikklinger eller rotdeling. Sammenlignet med frøspiring resulterer denne metoden i planter som vokser veldig sakte.

Når bruker du dragon?

Estragon passer spesielt godt sammen med sure smaker som sitron og eddik, og kombineres ofte med eddik for å lage en blanding som er nyttig i salatdressinger og marinader. Selv om estragon er best kjent for bruk i fransk matlaging, brukes den også over hele verden i en rekke tradisjonelle retter.

Hva passer estragon godt med?

Estragon har en subtil, men uttalt smak, som passer bra til mat vi forbinder med vår: laks, kylling, kalvekjøtt, kanin, egg og babygrønnsaker som artisjokker, fava bønner, asparges og gulrøtter. Blader av dragon satt inn under skinnet på en kylling før den blir stekt, gjennomsyrer kjøttet med smaken.

Bruker du dragonstengler?

Matlaging med drage

Når du lager mat med fersk, må bladene skylles og klappes tørre før bruk. De fjernes deretter fra stammen, noe som kan gjøres ganske enkelt ved å kjøre fingrene langs stammen fra toppen og ned. Bladene kan brukes hele eller hakkes, men vær forsiktig da de blåmer lett.

Hva kan jeg gjøre med ekstra dragon?

Prøv fersk estragon i alle typer kyllingretter du kan tenke deg - kyllingsalat, kyllingkakepai, kylling belagt i en kremaktig dragon saus - og andretter også. Deretter legger du dragon til sauser - alle sauser: pesto, aioli, sausgribiche og grønn gudinne dressing.

Hva brukes tørket dragon til?

Urten brukes til å smake eddik, populær som `Tarragoneddik`, sylteagurk, tilberede sennep, og i begrenset grad til å smake supper, salater, kjøttretter, visse oster og grønnsaker. Det brukes ofte til å smake kylling, fisk og eggretter. Det brukes også til å smake bakverk.

Hva brukes dragon i medisin?

Delene av estragonplanten som vokser over bakken brukes til å lage medisiner. Estragon brukes til å behandle fordøyelsesproblemer, dårlig appetitt, vannretensjon og tannpine. å starte menstruasjon; og for å fremme søvn. I mat og drikke brukes dragon som en kulinarisk urt.

Hvordan bevarer du dragon?

Pakk hver porsjon estragon tett med plastfolie og overfør til fryseren. Oppbevar estragon i fryseren i opptil 6 måneder. For å bruke, ta dragon fra fryseren. Hakk som ønsket til bruk i supper, sauser og fyll.