blomkål vs brokkoli

For eksempel inneholder brokkoli en høyere mengde vitamin C og K, mens blomkål gir litt mer pantotensyre og vitamin B-6.
...
Ernæringsmessige forskjeller.

1. Som er sunnere blomkål eller brokkoli?
2. Hvordan er blomkål forskjellig fra brokkoli?
3. Hvorfor blomkål er dårlig for deg?
4. Er blomkål faktisk sunn?
5. Hvem skal ikke spise brokkoli?
6. Hvilken brokkoli er sunnest?
7. Hvorfor er brokkoli dårlig for deg?
8. Som har mindre karbohydrater blomkål eller brokkoli?
9. Hvilke to grønnsaker lager brokkoli?
10. Hvem skal ikke spise blomkål?
11. Er blomkål sunnere rå eller kokt?
12. Hva skjer hvis jeg spiser for mye blomkål?

Som er sunnere blomkål eller brokkoli?

Brokkoli og blomkål inneholder mange av de samme næringsstoffene, men brokkoli har flere av dem, sier Kuhn. "Samlet sett gjør det det til et sunnere valg," sier Kuhn. Blomkål er imidlertid også en sunn veggie med lite kalorier, mye fiber og full av næringsstoffer.

Hvordan er blomkål forskjellig fra brokkoli?

Brokkoli er vanligvis grønn mens blomkål er hvit, selv om det er grønn blomkål. ... Brokkoli-blomster er spredt mens blomkålen er tett samlet. Begge avlingene er rike på vitamin C og fibre. Imidlertid inneholder brokkoli vitaminer mens blomkål har kalorier.

Hvorfor blomkål er dårlig for deg?

Risiko. Det kan være noen uønskede effekter av inntak av blomkål, spesielt hvis det spises i overkant. Oppblåsthet og oppblåsthet: Matvarer med mye fiber kan føre til økt oppblåsthet og oppblåsthet. Imidlertid kan de fleste mennesker tåle disse matvarene i moderate porsjoner.

Er blomkål faktisk sunn?

Blomkål er en ekstremt sunn grønnsak som er en betydelig kilde til næringsstoffer. Den inneholder også unike planteforbindelser som kan redusere risikoen for flere sykdommer, inkludert hjertesykdom og kreft. I tillegg er det vekttap vennlig og utrolig enkelt å legge til i kostholdet ditt.

Hvem skal ikke spise brokkoli?

Hvis du har hypothyroidisme (underaktiv skjoldbruskkjertel), kan det hende du har blitt fortalt å unngå korsblomstrede grønnsaker - som grønnkål, blomkål, brokkoli, kål og rosenkål. Disse grønnsakene har vist seg i visse situasjoner å forstyrre hvordan skjoldbruskkjertelen bruker jod.

Hvilken brokkoli er sunnest?

Noen foretrekker brokkoli-blomster, men du kan også spise bladene og stilkene. Stilken inneholder mest fiber, mens brokkolibladene er høyest i cellebeskyttende antioksidanter, vitamin E og K og kalsium. I butikken eller på bondemarkedet, se etter fersk brokkoli med mørkegrønne eller lilla, ikke gule blomster.

Hvorfor er brokkoli dårlig for deg?

Generelt er brokkoli trygt å spise, og eventuelle bivirkninger er ikke alvorlige. Den vanligste bivirkningen er gass- eller tarmirritasjon, forårsaket av brokkolis store mengder fiber. "Alle cruciferous grønnsaker kan gjøre deg gassete," sa Jarzabkowski.

Som har mindre karbohydrater blomkål eller brokkoli?

Brokkoli og blomkål er begge kalorifattige og fulle av en rekke viktige vitaminer og mineraler.
...
Ernæringsmessige forskjeller.

Hvilke to grønnsaker lager brokkoli?

Mens det er mange spiselige planter som kan fôres fra naturen (sopp, asparges og løk blant mange andre), er brokkoli ikke en av dem. Brokkoli er en menneskelig oppfinnelse. Den ble avlet opp av den ville kålplanten, Brassica oleracea .

Hvem skal ikke spise blomkål?

Diabetes. Kvinner som spiser blomkål og relaterte grønnsaker ser ikke ut til å ha lavere risiko for å utvikle type 2-diabetes sammenlignet med de som ikke spiser disse grønnsakene. Lungekreft. Å spise større mengder blomkål har vært knyttet til en lavere risiko for å utvikle lungekreft hos kvinner, men ikke menn.

Er blomkål sunnere rå eller kokt?

Blomkål: Rå og kokt.

Rå blomkål holder flest antioksidanter generelt, men tilberedning av blomkål øker indolnivået. Ikke kok blomkål i vann fordi det mister flest antioksidanter.

Hva skjer hvis jeg spiser for mye blomkål?

Det kan forårsake mageproblemer

Mens alles toleranse er forskjellig, kan for mye blomkål skape G.I. nød, som overflødig gass og oppblåsthet. "Sørg for å drikke nok vann til å flytte det gjennom systemet ditt," antyder Lincoln. Matlaging kan også gi fordøyelsesproblemer tilbake.