Personalitytipsonline
- Hva er de helsemessige fordelene med brokkolispirer?
- Hvor mye brokkolispirer skal du spise om dagen?
- Kan du spise for mye brokkolispirer?
- Bekjemper brokkolispirer kreft?
- Hvilken grønnsak har mest sulforafan?
- Hva gjør sulforaphane for kroppen?
- Er brokkolispirer sunnere enn brokkoli?
- Hvor mye spirer skal vi spise på en dag?
- Bør du vaske brokkolispirer?
- Forårsaker brokkolispirer gass?
- Hvor mye sulforafan er det i brokkolispirer?
- Vasker du spirer før du spiser dem?
Hva er de helsemessige fordelene med brokkolispirer?
Brokkolispirer laster mye fiber og protein i bare noen få kalorier. De inneholder også alt fra 10 til 100 ganger så mye glukorafhanin - næringsstoffet som blir sulforafan - som den modne grønnsaken.
...
Disse spirene spruter med vitaminer og andre næringsstoffer, inkludert:
- Vitamin C.
- Vitamin A.
- Kalsium.
- Jern.
Hvor mye brokkolispirer skal du spise om dagen?
Å sikte på 2 til 4 gram spirer per dag er et rimelig og sunt mål. (De fleste matvarebutikkpakker med brokkolispirer inneholder ca. 4 gram.)
Kan du spise for mye brokkolispirer?
Men å spise RAW brokkolispire er MULIG UTRYGT. Rå brokkolispirer kan være forurenset med bakterier som kan forårsake matforgiftning. Matforgiftning under graviditet kan føre til abort, for tidlig fødsel eller dødfødsel. Hold deg på den sikre siden og spis bare kokt brokkolispire mens du er gravid.
Bekjemper brokkolispirer kreft?
Brokkolispirer har også blitt undersøkt for deres potensielle kreftegenskaper. Sulforaphane demonstrerte krefteffekter mot prostata (1), bryst (2) (3) (16), og kreft i urinveiene (4) i prekliniske studier, og kan også beskytte huden mot ultrafiolett stråling (5).
Hvilken grønnsak har mest sulforafan?
Rå grønnsaker har de høyeste nivåene av sulforafan. En studie fant at rå brokkoli hadde ti ganger mer sulforafan enn kokt brokkoli (2). Damping av grønnsaker i ett til tre minutter kan være den beste måten å optimalisere sulforafannivået når du lager mat (3).
Hva gjør sulforaphane for kroppen?
Fordi sulforaphane nøytraliserer giftstoffer, beroliger det også betennelse i kroppen din. Betennelse har vært knyttet til flere typer kreft. Det kan beskytte DNA-et ditt. Noen studier har vist at sulforaphane blokkerer mutasjoner i DNA som fører til kreft.
Er brokkolispirer sunnere enn brokkoli?
Næringsprofil
I tillegg er rå moden brokkoli rik på vitamin A og vitamin C i betydelig grad enn brokkolispirer, men sistnevnte vinner på å inneholde betydelig høyere kalsiuminnhold. Den har også litt høyere jerninnhold enn brokkoli.
Hvor mye spirer skal vi spise på en dag?
Til slutt rapporterte en annen gruppe forskere at å spise 100 gram ferske brokkolispirer per dag i en uke reduserte LDL og totalt kolesterol hos menn og økte HDL-kolesterol hos kvinner (21).
Bør du vaske brokkolispirer?
Kjøp bare ferske spirer som er oppbevart riktig nedkjølt. Ikke kjøp spirer som har muggen lukt eller slimete utseende. ... Vask hendene ordentlig før du håndterer rå spirer. Skyll spirene grundig under rennende vann før bruk.
Forårsaker brokkolispirer gass?
Cruciferous grønnsaker
Imidlertid kan de starte gass og oppblåsthet. Spirer, brokkoli, kål, grønnkål og kålrot inneholder et ikke-fordøyelig karbohydrat (trisakkarid) kalt raffinose.
Hvor mye sulforafan er det i brokkolispirer?
Mer spesifikt gir en 1-ounce servering av brokkolispirer 73 milligram glukoraphaninsulfforafan.
Vasker du spirer før du spiser dem?
Gjør vaskespirer dem trygge å spise rå? Nei, vasking alene vil ikke fjerne bakterier helt. Spirer skal tilberedes grundig med mindre de er merket klare til å spise. Spiseklare spirer kan spises rå, da produsenter vil ha tatt skritt under produksjonen for å kontrollere skadelige bakterier.
