Mat og oljer med større mengder flerumettede fettstoffer inkluderer:
- Valnøtter.
- Solsikkefrø.
- Linfrø eller linolje.
- Fisk, som laks, makrell, sild, tunfisk og ørret.
- Maisolje.
- Soyabønneolje.
- Saflor olje.
- Hvilken olje er høyest i flerumettet fett?
- Hvilken mat er høy i enumettet og flerumettet fett?
- Som er bedre flerumettet fett eller enumettet fett?
- Er avokado høyt i flerumettet fett?
- Hva er den sunneste oljen?
- Hvorfor flerumettet er dårlig for deg?
- Hvilket fett bør du unngå?
- Er kokosolje flerumettet?
- Hva skjer hvis du spiser for mye enumettet fett?
- Hva er de sunneste fettene?
- Hvilket fett er helseskadelig?
- Hva er sunt fett å spise?
Hvilken olje er høyest i flerumettet fett?
Oljene som er høyest i flerumettede fettstoffer inkluderer (8): Safflorolje: 74,6% Druefrøolje: 69,9% Linfrøolje: 67,9%
Hvilken mat er rik på enumettet og flerumettet fett?
Umettet fett
- Enumettet fett. Dette finnes i olivenolje, raps, peanøtt, solsikke og safloroljer, og i avokado, peanøttsmør og de fleste nøtter. Det er også en del av de fleste animalske fettstoffer som fett fra kylling, svinekjøtt og storfekjøtt.
- Flerumettet fett. Dette finnes i solsikke-, mais-, soyabønne- og bomullsfrøoljer.
Som er bedre flerumettet fett eller enumettet fett?
Flerumettede fettstoffer er enda bedre
Flerumettet fett er potensielt enda bedre enn enumettet. I en studie reduserte risikoen for hjertesykdom med 19% ved å erstatte mat med høyt mettet fett med flerumettede fettkilder..
Er avokado høyt i flerumettet fett?
I motsetning til andre frukter inneholder avokado veldig mye fett. Faktisk kommer 77% av kaloriene fra fett (1). Avokado inneholder for det meste enumettet fett, pluss en liten mengde mettet fett og flerumettet fett. Det meste av det enumettede fettet er oljesyre, den samme fettsyren som finnes i oliven og olivenolje.
Hva er den sunneste oljen?
Oliven olje. Beste allroundpris går til olivenolje. Du kan bruke den til nesten alle slags matlaging uten å bryte den ned. Den sunneste typen er ekstra jomfru olivenolje (EVOO).
Hvorfor flerumettet er dårlig for deg?
Å spise moderate mengder flerumettet (og enumettet) fett i stedet for mettet og transfett kan være til fordel for helsen din. Flerumettet fett er annerledes enn mettet fett og transfett. Disse usunne fettene kan øke risikoen for hjertesykdom og andre helseproblemer.
Hvilket fett bør du unngå?
Det er to typer fett som bør spises sparsomt: mettede og transfettsyrer. Begge kan øke kolesterolnivået, tette arteriene og øke risikoen for hjertesykdom.
Er kokosolje flerumettet?
Også til stede i spormengder er enumettet og flerumettet fett. Kokosolje inneholder ikke kolesterol, ingen fiber, og bare spor av vitaminer, mineraler og plantesteroler.
Hva skjer hvis du spiser for mye enumettet fett?
Det er et av de sunne fettene, sammen med flerumettet fett. Enumettede fettstoffer er flytende ved romtemperatur, men begynner å stivne når de er avkjølt. Mettet fett og transfett er faste ved romtemperatur. Disse usunne fettene kan øke risikoen for hjertesykdom og andre helseproblemer.
Hva er de sunneste fettene?
Enumettede fettstoffer og flerumettede fettstoffer er kjent som "gode fettstoffer" fordi de er bra for hjertet ditt, kolesterolet og din generelle helse. Disse fettene kan bidra til å: redusere risikoen for hjertesykdom og hjerneslag.
Hvilket fett er helseskadelig?
To typer fett - mettet fett og transfett - har blitt identifisert som potensielt skadelige for helsen din. De fleste matvarer som inneholder denne typen fett er faste ved romtemperatur, for eksempel: smør.
Hva er sunt fett å spise?
Et balansert kosthold bør omfatte sunne enumettede og flerumettede fettstoffer. Noen av de beste kildene til disse fettsyrene inkluderer avokado, olivenolje, nøtter, frø og fet fisk. Folk bør også sørge for å begrense mengden mettet fett i kostholdet og unngå selv små inntak av transfett.