Akrylamid

Studier i gnagermodeller har funnet at akrylamideksponering øker risikoen for flere krefttyper (10–13). I kroppen omdannes akrylamid til en forbindels...

Akrylamid

Hva er akrylamid, og hvordan kan jeg unngå det?

Begrens visse tilberedningsmetoder, for eksempel steking og steking, og begrens tiden visse matvarer er tilberedt. Koking og damping produserer ikke a...

Akrylamid

9 enkle måter å redusere akrylamidinntaket på

Hvordan reduserer du akrylamid? Hvordan fjerner jeg akrylamid fra maten? Hvordan reduserer du akrylamidnivået i poteter? Hvilke tre matvarer kan akryl...